المقادير
اربع اكواب رز تكفي اربع اشخاص
ماء مغلي
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة زيت
الطريقة
ننقع الرز في ماية اكتر من ساعتين وممكن توصل عادي لـ 12 ساعة في التلاجة
مش بيحصله اي حاجة
نصفي الرز ونحطة في حلة فيها الزيت على نار هادية
ونقلبه لحد ما تنشف الماية اللي فيه
في نفس الوقت نكون حاطين الماية في الكيتل تغلي
نضيف الماية على الرز بحيث تكون نفس مستوى الرز مش اعلى منه
ونضيف الملح
ونسيبه لمدة من 7 لـ 10 دقايق
يعني ممكن نسيبه منقوع من بدري
واول ما خلاص بنجهز الغدا نحطة على النار عشان يتقدم سخن وطري
