الطريقة هذه الوصفة تكفي لعمل اثنين من فطيرة التوتننخل الدقيق ونضيف له الملح ومكعبات الزبدة نفرك الدقيق والزبدة مع بعض او نهرسهم بالشوكة نضيف الماء البارد ونعجن العجين نجمع العجين بالضغط عليه بين اليدين ونقسمهم الى قسمين ثم نغلفهم بورق النايلون نتركها في الثلاجة لمدة ساعه وممكن ليله نحضر مربى التوت (الحشوة)نضع التوت على السكر ومعه ملعقة ماء مع عصر الليمون وبشرهعلى نار متوسطة حتى يذوب كل التوت ويصبح قوامها سميك قليلا نخرج العجين من الثلاجة ونرش دقيق على الطاولة […]
Continue Readingفطيرة التوت الاحمر
